Hobby

en ensom liten julekule

På juletreet i fjor hang det en ensom liten strikket julekule. Jeg hadde sett alle dem som hadde lagd fine strikkede julekuler ut i fra boka til Arne Og Carlos, og hadde så lyst til å prøve selv. På dette tidspunktet hadde jeg ikke boken, men fant denne oppskriften drops design sine sider.

julekule

Jeg syns, helt ærlig, at denne lille kulen er mye søtere enn Arne og Carlos Kulene, og håper at jeg har tid i år til å lage litt fler av denne typen. Slik at når jula nå snart kommer, så slipper den å henge der like ensom.

 

Perlepynt til juletreet

På Juletreet vårt har vi en blanding av pynt vi har arvet, fått og laget selv. Datteren min fikk en boks med plastperler i gave da hun hadde bursdag. perler av den typen man setter på et brett og stryker etterpå. Jenta mi er bare tre år, og etter at halve boksen hadde endt på gulvet for fjerde gang ble den konfiskert. Hun var rett og slett litt for lita for sånne perler. Perlene sto derog tok opp plass, og på nettet fant jeg ideen om å lage perlene til julepynt i steden.

perlepynt

For å lage disse perlenepyntene trenger du pepperkakeformer og en hel masse plastperler. ha masse olje på formene og legg dem på et bakebrett med bakepapir på. Hell så perler oppi, og stek i ovnen på ca 200 grader til alle perlene har smeltet (hos oss tok dette ca 40 minutter). Dette kan man jo gjøre litt ekstra spennende ved å sortere ut farger og lage figurer ensfargede. Vi gjorde ikke det da. For å lage hull brukte jeg en drill og knøt god gammeldags husmorshyssing som løkke.

Vi fikk god hjelp av datteren min si “Gu´mor”.

Sommerskjørt i Tildastoff

Det er noe eget å vandre ned en gate midt på sommeren, i et skjørt som er lett og luftig med en frisk farge. Det var det som var tanken da jeg sydde meg dette skjørtet i Tildastoff. Det er sydd med ca 25 wienerlegg, har glidelås i siden, og strekk bak – slik at jeg skal få på meg skjørtet uansett hvilket humør magen min er i=)

 

Mei-Tai til lille Ane

Den siste av min sønns faddere fikk i april ei lita jente som heter Ane. Da de andre fadderne fikk barn fikk de mei-tai i gave. Det var derfor passende at også lille Ane skulle få Mei-tai fra Kristines Krok.  Også denne er sydd i skråvevd twill. Det jeg har gjort nytt på denne, som jeg ikke har gjort før, er at jeg har sydd knapper til soveklaffen, slik at den kan taes av og på.  Denne Meitaien har også fått broderier på både bærestykket og på soveklaffen.

 

Kunne du tenkt deg en mei-tai? Ta kontakt , så blir vi enige om hvordan den skal se ut, og pris! =)

Puteputepute

Å få egen hage har virkelig skapt et nestingbehov hos meg – i større grad enn da jeg gikk gravid med mine barn. Jeg har et behov for å gjøre det fint, koselig og praktisk. Alt på en gang.

Det er viktig for meg at det er koselig i hagen, slik at hagerommet innbyr til bruk. Jeg har derfor pyntet masse på bordet, plantet urter, grønnsaker, bær og frukter i hagen, sydd picnicteppe og tilslutt nå så har jeg sydd puter til benken vår. Det er tross alt viktig å sitte behagelig når man sitter ved bordet.

Putene er sydd av stoffrester jeg hadde liggende. Baksiden er sydd av to deler bommulslærret med knappehull og knapper.

 

Liten raglangenser

Da min sønn skulle begynne i barnehagen i høst, var det naturlig at han måtte ha en ullgenser. Å gå i barnehagen uten ullgenser ville blitt kaldt i lengden. Jeg strikket derfor denne genseren til lillemann.
Genseren strikket jeg etter eget hode, og etter å ha målt ungen.
Jeg skal se om jeg får skrevet ned oppskriften senere.
genseren er strikket med Pickles Ulltweed på pinne 3.

IMG_9880

oppskrifts-onsdag ; Kanelboller – Disney style

Dagens oppskrift-onsdags oppskrift er et lite nostaligisk minne fra USA. Da jeg jobbet i den Norske Paviljongen i Disney, solgte bakeriet noen helt usannsynlig gode kanelboller. Det var av typen som hadde perfekt mengde sukker, smør og kanel, og på toppen hadde den et magisk lag med karamell. Bare tanken på disse får det til å gå vann i munnen min, samt så legger jeg på meg et par kilo samtidig.

Å skulle lage oppskrift på disse var strengt tatt ikke så vanskelig – kanelboller er kanelboller, og de fleste som fulgte med i heimkunnskapet kan lage det. Med selve kanelbollen ligger trikset i fyllet. nok smør (mye, men ikke for mye) og nok sukker (mye) er hemmeligheten.

Her følger en basic kanelbolleoppskrift, gir ca 40 boller:

50g gjær (eller 25 g tørrgjær)
150 g smør
5dl melk/vann
1/2 ts salt
1 1/2 dl sukker
2 ts malt kardemomme
1 egg
ca 1,7 dl mel

Fyll:
sukker
Kanel
Smør
gjør slik:
Smelt smøret og ha i melken. varm opp til ca 37 grader. Ha væsken i bollen og tilsett gjær – rør ut med eltekrok. Tilsett resten av ingrediensene – melet tilslutt. Tilsett melet gradvis til du har en passe tykk og passe lite klebrig deig. Kjør deigen i maskinen til den er smidig og slipper bollen. strø litt mel over, legg et klede over bollen og sett den til heving et lunt sted. La den heve til dobbel størrelse (ca en time).

 

Kna deigen for hånd litt, del den i to, og kjevl hver del ut til en flat deig på ca 5-7mm. Smør et tjukt lag med smør på begge leivene. Når du tror du har nok smør – ta litt til. Strø sukker over begge leivene. når du tror du har nok – ta litt til;). TIlslutt strør du et tynt lag med kanel over. Rull leivene til ei lang pølse, og skjær opp biter som er ca 2 cm brede. Legg dem på et brett (Jeg pleier å steike disse bitene i muffinsform – da renner ikke smøret ut, og setter mer smak på bollene. ), og la dem etterheve i ca 30 minutter under et klede. Stek dem ved 250 grader i 8-10 minutter. La Kanelbollene avkjøles på en rist.  I mens du venter på at de skal bli kalde lager du den magiske karamellen;

 

Magisk Karamell

100 g  sukker
50 g  smør
2 dl kremfløte

Smelt sukker over middels varme. La sukkeret ligge helt stille til det har smeltet. Når det har begynt å smelte i bånn beveg kasserollen forsiktig så det ikke brenner seg. Rør for all del ikke i sukkeret med en tresleiv eller visp før alt har smeltet – da krystalliserer den seg. Når alt sukkeret har smeltet rører du forsiktig med en tresleiv til du har en fin og mørk karamell. tilsett smøret i små terninger og rør det inn med sleiven.I en annen kaserolle varmer du opp fløten. hell den oppvarmede fløten over karamellen, og rør med tresleiven. la dette koke en god stund (ca 20 minutter, men gjerne lengre). karamellen skal bli myk, men ikke hard når du tar en karamelltest. (ha litt av karamellen på en t-skje og putt skjeen i et glass med kaldt vann. når karamellen er avkjølt, skal den være myk, men ikke rennende.). DENNE BLANDINGEN ER SVÆRT VARM. PÅ INGEN TIDSPUNKT MÅ DU FINNE PÅ Å HA FINGEREN DIN I BLANDINGEN FØR DEN ER AVKJØLT. Når du har oppnådd riktig konsistent (finner du bare ut ved karamelltesten) heller du blandingen i en boks og setter den i kjøleskapet til avkjøling. Når den er avkjølt nok til at den ikke renner, men heller ikke er blitt helt stiv, dypper du de nå avkjølte kanelbollene i karamellen. Du har nå Kanelboller – Disney Style.

En Marius gjenskapes

Som jeg skrev i innlegget “Hva skjedde med Marius?” drepte jeg Mariusgenseren min da jeg kjørte den for hardt i vaskemasina. Denne genseren var jeg så utrolig glad i, og har hatt planer om å strikke en ny en svært lenge.Før jul fikk jeg inspirasjon og overskudd til å gjøre det.

Jeg startet med godt mot og strikket hele bolen før jeg innser at jeg hadde strikket etter feil størrelse! Jeg liker gensre som går litt tett på kroppen – og er svært glad i pologensere (viktig å være varm hele veien, også på halsen). Så nå, som sist, satset jeg på en tettsittende mariusgenser med lang hals. Jeg la derfor opp maskeantallet som for Mariusgenser strl 4-6 år (først la jeg opp voksen strl M med en feiltakelse), og strikket bolen. Da jeg var ferdige med armene fullførte jeg et eget fellemønster for å få samlet genseren mer enn den opprinnelige oppskriften, og avsluttet det hele med en lang hals i vrangbord.

Her er den nye genseren, Hva syns du?

 

%d bloggers like this: